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紹介

ガリオンもメールでも受付を始めました。アドレスはお店に問い合わせください。

*ブルマン と ハワイ・コナ はメニューから欠品になっています。
 現在、入荷はされていますが余りにも高価なので買い控えしていますが時々お客様の希望で仕入れます。

*東チモール・レテホホ村美味しい珈琲の案内ですhttps://www.youtube.com/watch?v=IDmbuAmJMxY

*ガリオンの珈琲豆を使って頂いているお店の紹介です。
・三島市「ホテルマッシモ」
・清水町「生パスタのOhdou Cafe」・修善寺「琴茶庵」・三島市「ハピネス」・沼津市「ロスマリヌス」・伊豆の国市「カフェトロア」
・函南町「まほろば」・函南町「チェリーブラッサム」・函南町「パサディナ美術館」・伊豆の国市「和cafeくみ」
御殿場「あぶらや」・伊豆市「ベジタリアン、トゥッティカフェ」・熱海市「カフェG」



2018年5月23日水曜日

疲れました。

連日、自宅の片づけをやっていて疲れました。
昨日の焙煎も次回用の下準備作業を出来ませんでした。

昨日でどうにか片づけも終了しました。
もう家の中の畳や扉は何もなくなり寂しくなりました。
あと2~3日で重機が入り跡形も無くなってしまうのですね。

我が家の猫ちゃん達もいつもと様子が違うので警戒しています。
ただ、新しい家には入れないから今のうちになれて欲しいな。
人間も生活環境が変わると少し体調が崩れたりするから
猫ちゃんたちもそうだろうか。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

ドリップパックコーヒーの煎人ブレンドが早くも残り少なくなりました。
また、製造しないとならないかと思います。
メキシコのドリップパックは今一人気が無いようです。
軽くて飲みやすいのになぁ~


今日は配達日なので行って来ます。

2018年5月22日火曜日

昨日から

長男家族と同居することになり家の建て替えが始まりました。
本当に必要な物だけ取っておくことにしたのですが
選んでいるうちに記憶がよみがえり懐かしくなったりして
つい取っておいたりするため時間がかかります。
昨日は解体業者が来たため猶予が無く慌てて片づけをしました。

最近は家も長く使うものではなくローンが終わったら壊すような
考えなんですね。100年住むような家は時代遅れになってしまいます。
最近でもも、エコキュート、ソーラー、オール電化、耐震構造
など昔の日本家屋には適していません。

親父の兄弟が大工さんで45年前に日本家屋のいい家を建てたのですが
今回壊さないとなりません。
この家を壊すのもったいないですね。とよく言われます。
本当にそう思うのですが、瓦の維持や耐震補強、壁や雨どいの修理を
考えると壊す判断になりました。

これも時代ですね。

還暦をすぎて終活していくには丁度良かったです。

{コーヒー情報}
*今日の焙煎は定番商品の焙煎になります。

*ピーベリーは 仙豆 です。

ブルマンの予約焙煎日は29日です

コロンビアエメラルドマウンテンは終了となりました。
オーストラリアが入荷次第メニュー変更します。

{今日の1枚}
じゃあまた

2018年5月20日日曜日

??記憶がない?

昨日なぜだかブログ更新を忘れてしまった。
やばい!痴呆かも・・・・
10時には常連さんが来店してくるのでその前に書き込みしないと
時間が無くなってしまう。

昨日は9時から豆売り販売はやっているのですが
喫茶開店時間前の9時半前に喫茶の来客が2人あり
そのまま店頭にたったので書き込みを忘れてしまった。
また昼から4時まで地獄の忙しさだったから疲れました。
多分原因はここだと思う。

{コーヒー情報}
コロンビアモンターニャは完売しました。

*深煎りの豆が少なくなってしまったのでこれから焙煎します

*他の珈琲豆は揃っています。

{今日の1枚}

  明日は定休日でお休みになります

2018年5月18日金曜日

じめじめ

今朝は朝から湿度がありじめついた暑さがあります。
いやな時期になりました。
アマガエルが鳴いています。

昨日は開店してすぐに深煎りがでて棚には無くなってしまったので
急遽、配達前に深煎りだけ焙煎しました。
予想通り、焙煎以降は売れませんでしたが(^^♪

{コーヒー情報}
*本日は焙煎日なので珈琲豆は全部揃います。
中深煎りのキャラメラードが欠品していますので中深煎りから
先に焙煎しています。

「仙豆」の受注依頼があり本日焙煎します。

{煎人の独り言}
西城秀樹さんが亡くなり同世代なので衝撃です。
テレビでアイドル時代の映像が流れ時代を感じますが当時は
物凄い人気でした。
その頃同じ時期にテレビに出ていたアイドルもみんな同じような年齢に
なっていると思うと自分たちの番になってきたんだと思います。
そろそろ、ゆっくり、終活しないと・・・

{今日の1枚}

 
 
雨まだ~
じゃあまた

2018年5月17日木曜日

( ゚Д゚)

深煎りの豆が無くなったので急遽今から

ケニア・インディア・イタリアンブレンドを焙煎します・・のだ~~~

そんな訳で配達が少し遅れます。m(__)m

死にそう・・・でも頑張る・・のだ~~

続かないなぁ~

晴れている日が続きません。曇天です。
配達日なんだけどなぁ~

{コーヒー情報}
深煎りの豆が残り僅かになっています
アイスコーヒー用に出始めたのが原因ですが、
今日みたいな天気だと足踏み状態になると思います。

*他の珈琲豆は全部揃っています。

ブルマンの予約焙煎日は29日です。

{煎人の独り言}
店舗があちこち壊れてきました。
入り口ドアも傾いています。以前も同じようになり修理しています。
天窓も1か所壊れていて開きません。網戸も切れてしまいました。

建って10年にもなると修繕しないとだめですね。
そこだけ直せばいいのでしょうけど、いろいろ欲が出てしまい、
駐車場を舗装したい、テーブルやイスを交換したい、など考えてしまい
大事になりそうな感じです。

ただ、もう還暦だし今からお金をかけていいものなのか?
後何年仕事が出来るのか?
悩んでしまいますね。
これから先の借入はしたくないです。
どうなってしまうのか ガリオン・・・・
 

  今年も店舗周りにバラが沢山咲きました

じゃあ配達に行って来ます。

2018年5月16日水曜日

準備完了

今日は配達日なので配達準備が出来ました。
後は当日注文を待ってみて10時ごろの出発になりますかね~

お天気もいいようだし気をつけて運転しよう。
これから暑くなると太めの自分としては辛い季節になります。
ライザップかぁ~~

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*コロンビア・モンターニャ 中煎り 癖もなく飲みやすいです。

ブルマンの予約焙煎日は29日です

{煎人の独り言}
日中は暑いけど朝は少し肌寒い感じです。
ハシカの感染が拡大しています。
気温の変化に対応できないと体調を崩してハシカにかかってしまうかも
静岡県内でも数人発症しているみたいです。
困ったもんだ。

{今日の1枚}
じゃあ配達に行って来ます。

2018年5月15日火曜日

気温上昇中

今日は7時前から焙煎しています。
焙煎小屋は常夏のハワイ以上に気温上昇中です。

ワイキキだと水着姿のきれいなお嬢様たちが大勢いるからなのか
暑さも気になりません。
ふと・・振り返るといつもママさんが掃除機で店内をきれいにしています。

・・・頑張って仕事しよっと・・・・('◇')ゞ

{コーヒー情報}
コロンビア・エメラルドマウンテンの生豆が欠品になりました。
次回入荷までお休みになります。

コロンビア・モンターニャ を特別焙煎します。
今回は中煎りになります。

ブラジル・カフェヴィーニョはお休みです。

ブルマンの予約焙煎日は29日です。

{煎人情報}
日曜日の夜人生で初めて「焼肉コース料理」を経験しました。
ワンカット1000円もする肉は食べたことが無く「うめ~~」と
思いました。
1枚1枚焼きあがるのが待てない状態で、次は何?次は何?
と・・・・
還暦になってわくわくしながら食事したのは久しぶりかなぁ~
最近は野菜が主食になり、やれ血糖値がとか尿酸値がとか
気になるため徐々に食べる楽しみが無かったのですよね。
たまにはいいかな。
よく「美味いもの食って死ねるなら本望だ」と聞きますが
ちょっと解りました。
 

 





閉めのすき焼き
 


 じゃあまた。