焙煎小屋から・・

本日焙煎しました。深煎り・中深煎り・中煎りそれぞれやりました。

＊エチオピア・カッファ・サマサG1　を中深煎りでテスト焙煎しました。
エチオピアらしさがあり大粒でいいですよ。
来月からしばらくはイリガチャフの変わりになります。

これから、農園　・　銘柄が変更になるものがすこしあります。
ドミニカ　・　コスタリカ　・　マンデリン　・　インディア　・　タンザニア　
などです。お楽しみにしていてください。
じゃあまた
　

東チモールでの民泊先　寝床